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A melhora na qualidade das pastagens possibilita aos produtores manterem o gado em suas propriedades e negociar com calma
Como a elevação da arroba do boi gordo impulsiona os preços dos cortes das carnes no atacado e varejo.
E para o pecuarista, em certos casos, é rentável a produção de carnes com alto valor agregado, em detrimento do tradicional sistema de produção de commodity.
Cresce a oferta de produtos rastreados
Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank
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Mercado do boi gordo: análise e perspectivas da semana
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